辰只剩十来日，周家雇附近这些村民做短工主要是修葺庭院房屋并一些杂活粗活，胡爹做工已有一个来月，这会也该完工了，家里出了这事，胡甜觉得胡爹可能会提前辞工。 周家雇附近这些村民做短工主要是修葺庭院房屋，胡爹做工已有一个来月，这会也该完工了，家里出了这事，胡甜觉得胡爹可能会提前辞工。 胡甜应了齐氏，转头吩咐胡俊和胡秀两个在她屋里仔细看着她做的那些酒曲，小心註意着别让温度下来，自己则去杀鸡烫毛。 山鸡跟家鸡不同，体型小，毛色艷丽，尾长，看起来来十分漂亮。胡甜杀了山鸡之后，把尾部几根长长的尾羽留下来插到一只细口的小陶罐里，放在屋里当装饰也很有趣。 洗好切好的山鸡焯出血水，跟姜片一起放在锅里添水，滴几滴黄酒去腥，大火烧开再转小火慢炖，大约煨个一个多...

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